Als Händler für Bienenprodukte haben wir die selben Ansprüche an Qualität und Produktsicherheit, für die der Name Swienty seit mehr als 30 Jahren steht.

Diese beginnen bei der EU-Richtlinie 2001/110/EG. Aber meist entspricht der von uns gehandelte Honig auch den strengeren Richtlinien des DIB.

Um die Qualität unserer Produkte zu gewährleisten, achten wir insbesondere auf folgende Punkte:

Netzwerk

Unser weltweites Netzwerk von Imkern, Imkereihändlern und Abfüllbetrieben ist unsere wichtigste Arbeitsgrundlage und Sicherheit. In vielen Ländern kennen wir selbst seit vielen Jahren vertrauenswürdige Imker. Wir haben ihre Arbeitsweise und Produktionsstätten persönlich gesehen.

Heutzutage werden viele Geschäfte unpersönlich und nur über schriftlichen Kontakt abgeschlossen. Wir glauben hingegen an den persönlichen Kontakt. Darum bemühen wir uns, mit Kunden und Lieferanten eine langfristige Zusammenarbeit aufzubauen.

Analysen

Um die Qualität des angebotenen Honigs sicherzustellen, verfügen wir über ein eigenes kleines Labor. Dort messen wir die wichtigsten Parameter wie Farbe, Wasser, ph-Wert etc. Für weiterführende Analysen schicken wir Proben an die international renommierten Lebensmittellaboratorien Intertek Food Services GmbH und Quality Services International GmbH in Deutschland.

Qualität durch schonende Verarbeitung

Analysewerte wie HMF, Diastase oder Säuregrad sind vielen durch die Qualitätsrichtlinien der EU und des DIB ein Begriff. Oft ist aber gerade Imkern nicht bewusst, wie diese in Beziehung zu ihrer eigenen Arbeit stehen. Durch unser über mehr als 30 Jahre gesammeltes Know-How in der Welt des Imkereizubehörs sind wir Spezialisten in der Honigverarbeitung. Wir stellen unseren Lieferanten dieses Wissen zur Verfügung, um eine schonende Verarbeitung des Honigs auf höchstem Niveau zu ermöglichen.

Rückverfolgbarkeit

Wir vergeben für jede Partie eine individuelle Warennummer. So können von uns verkaufte Waren immer zu ihrem Ursprung zurückverfolgt werden. Sollte es unerwartet zu Unstimmigkeiten kommen, gehen wir über diese Nummer der Ursache auf den Grund.

Service

Honig ist von Natur aus ein heterogenes Produkt. Seine Inhaltsstoffe unterscheiden sich von Jahr zu Jahr, Standort zu Standort und Imker zu Imker teilweise erheblich. So können selbst in langjährigen Partnerschaften Meinungsverschiedenheiten entstehen. Besonders in interkulturellen Beziehungen können sich diese umsatzhemmend auswirken. Als Broker ist es unsere Aufgabe, mit beiden Seiten zu reden und mögliche Spannungen abzubauen. Wir sind ein direkter Ansprechpartner für unsere Partner. Durch unseren Service sorgen wir für eine zuverlässige und zukunftsorientierte Zusammenarbeit.  

Staatliche Kontrolle

Das dänische Ministerium für Lebensmittelsicherheit (Fødevarstyrelsen) kontrolliert Swienty Commodities einmal jährlich. Dabei prüfen sie, ob alle Anforderungen (Hygiene, Lagerung und Rückverfolgbarkeit) erfüllt sind. Der aktuelle Bericht kann auf der Startseite dieser Webseite eingesehen werden.